Une AMAP (association pour le maintien d'une agriculture paysanne), «Les paniers des Chenevières », a été créée dans le quartier de Fontaine d'Ouche à Dijon. De nombreuses AMAP se sont crééent dans notre département.

L'association a pour objet de :

- soutenir et maintenir une agriculture paysanne de proximité,

- favoriser une agriculture durable, paysanne, socialement équitable et écologiquement saine sous la forme d'un partenariat solidaire entre producteurs et consommateurs,

- recréer du lien social entre le monde urbain et le monde rural en développant des relations privilégiés entre les consommateurs et les producteurs,

- permettre à des consommateurs d'être acteurs de leur consommation en leur donnant la possibilité d'acheter à un juste prix des produits d'alimentation de qualité en étant informés de leur origine et de la façon dont ils sont produits,

- favoriser l'accès, au plus grand nombre, à des aliments de qualité,

- être un lieu de réflexion, d'information et d'action sur l'agriculture durable, biologique, sur la nutrition et sur la santé,

- entrer dans le cadre de l'économie sociale et solidaire et de l'éducation populaire.

Une AMAP naît en général de la rencontre d'un groupe de consommateurs et d'un producteur prêts à entrer dans la démarche. Ils établissent entre eux un contrat. Ils définissent la diversité et la quantité de denrées à produire (fruits, légumes, oeufs, fromage, viande, ...). Le groupe de consommateurs et l'agriculteur se mettent également d'accord sur les méthodes agronomiques à employer.

La création de cette nouvelle association témoigne de la vitalité du tissu associatif au plan local.