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J'ai participé ce matin à la célébration organisée à l'occasion des 170 ans de la création de la crème de cassis de Dijon en présence notamment de François Rebsamen, Sénateur-Maire de Dijon, et de Jean Battault, Président du Syndicat des Fabricants du Cassis de Dijon. Ce fut l'occasion de rappeler son histoire, son présent et les difficultés soulevées par les récentes mesures gouvernementales et en particulier les nouvelles taxations. Au moment où l'on parle régulièrement des circuits courts et de la lutte contre les délocalisations, il est essentiel de continuer d'agir ensemble pour protéger notre industrie agroalimentaire locale.

Tag(s) : #Chroniques

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